it boggles the mind

boggle (informal) [ˈbɒgl]

AVI pasmarse, quedarse patidifuso (familiar)
to boggle (at) (=hesitate) quedarse patidifuso (ante) (familiar); (=be afraid) quedarse helado (ante)
don't just stand and boggle no te quedes ahí parado con la boca abierta
the imagination boggles se queda uno alucinado (familiar)
the mind boggles! te quedas helado or patidifuso (familiar)

BVT
it boggles the mind te deja alucinado (familiar)