To be sorely tempted' means to be very tempted indeed.

sorely [ˈsɔːlɪ] ADV (=very) muy; (=much) mucho; (=deeply) profundamente; (=seriously) seriamente
I am sorely tempted estoy muy tentado
I am sorely tempted to dismiss him casi estoy por despedirlo
he has been sorely tried ha tenido que aguantar muchísimo